Le défi locavore de Marie : vivre 2 mois en mangeant 100% local

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Le défi locavore de Marie : vivre 2 mois en mangeant 100% local
Le défi locavore de Marie vivre 2 mois en mangeant 100% local 66 jours pour manger local, et en circuit court. Voilà le défi que s’est fixé Marie, pétulante trentenaire amoureuse de la bonne bouffe. Celle qui a du goût, qui fait plaisir, mais qui répond aussi à des critères éthiques comme une juste rémunération des producteurs, trop souvent oubliés derrière nos boîtes de nourriture industrielle. À trente-et-un an, cette parisienne s’est lancée dans l’aventure du tout local. De petites galères en belles découvertes, elle revient pour nous sur ces 66 jours d’expérience qui ont changé son rapport à la nourriture. 66 jours à pédaler à la recherche de bonnes adresses et à ré-envisager l’aliment. Elle est de ces gens qui appellent tout de...
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