Surconsommation de viande : est-ce le temps de revoir son menu ?
Bio à la Une, le
28/01 à 14h44
Par
Mathieu Doutreligne
Surconsommation de viande : est-ce le temps de revoir son menu ?
#Datagueule a publié une nouvelle vidéo choc sur la surconsommation de viande. Des chiffres surréalistes qui traduisent l’ampleur et le déséquilibre d’une production agricole industrialisée à laquelle de plus en plus de consommateurs tournent le dos.
Que se cache-t-il derrière un morceau de viande ?
Les chiffres sont affolants. Pour nourrir l’humanité, 66 milliards d’animaux sont élevés chaque année pour offrir 318 millions de tonnes de viande. Une production qui réquisitionne trois quarts des terres agricoles.
Les animaux sont devenus des machines vivantes. 95% des porcs à travers le monde sont privés de sol et vivent sur des caillebotis. Seule 5% des protéines ingurgitées par...
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