Des lois existent pour encadrer le travail des abattoirs, mais sans se donner les moyens de les faire appliquer. Contre ce laisser-faire, il faudrait installer des caméras dans ces usines.
Une Marche pour la fermeture des abattoirs partira à 14 heures de la place de la République à Paris. Le même jour, une marche similaire est prévue à Toronto, Montréal, Sydney, Los Angeles, Cassel (Allemagne) et Istanbul.
Les fermetures ou restructurations touchent des petits et moyens abattoirs mais vont aussi concerner « des plus gros abattoirs », en raison de la « surcapacité d’abattage » induite par la baisse du cheptel français, selon le président de Culture Viande.
L'expérimentation d'abattoirs mobiles est prévue pour une période de quatre ans par la loi Egalim du 30 octobre 2018. Un décret, paru le 30 octobre 2019 au Journal officiel, fait de ces abattoirs des installations classées pour la protection de l'...