De René Dumont à Jean Jouzel en passant par José Bové, une contre-histoire du productivisme agricole

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De René Dumont à Jean Jouzel en passant par José Bové, une contre-histoire du productivisme agricole
Depuis les années 1970, des scientifiques, des agriculteurs et des militants associatifs alertent sur les dérives de l’agriculture intensive. Marginalisés, ces lanceurs d’alerte ont pourtant annoncé nombre des risques environnementaux, sociaux et économiques qui alimentent la crise actuelle.
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