Les montagnes : des colosses aux sols fragilisés

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Les montagnes : des colosses aux sols fragilisés
Les sols de montagne sont les fondations d'écosystèmes fragiles qui alimentent en eau plus de la moitié de la population mondiale. Un nouvel ouvrage de la FAO offre un aperçu technique exhaustif sur la gestion durable des sols de montagne, qui sont en fait le théâtre d'une vaste gamme d'activités humaines allant de la culture du quinoa dans les Andes à la collecte des plantes médicinales sur le « toit du monde » (les crêtes du Pamir au Tadjikistan) en passant par les stations de ski européennes.
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