Manger du poisson deux fois par semaine est bon pour l'audition

Des scientifiques américains confirment les bénéfices de la consommation régulière de poisson contre les maladies cardiovasculaires.

Pour éviter qu’ils ne vident les zones de pêche locales, six tonnes de poisson leur sont distribuées plusieurs fois par semaine.

Peut-on encore manger du poisson ? Des ressources aquatiques en déclin, des pratiques d'élevage qui déciment les milieux. Pour l'environnement, peut-on encore manger du poisson ? Si oui, quelles sont les filières à privilégier et celles à bannir ? Les voix les plus...

Manger régulièrement du poisson ne serait pas sans risque pour la santé. C'est ce que soulève de nouvelles études sur la contamination en mercure des poissons que nous pêchons et mangeons. La contamination de notre environnement est telle que c'est un véritable casse-tête pour se nourrir...