En Bretagne, le blé noir reprend des couleurs

Le Parisien, le
En Bretagne, le blé noir reprend des couleurs
Terre de galettes, la Bretagne consomme 11 000 t de blé noir - également appelé sarrasin - par an mais n'en produit que... le quart ! Aidée par des entrepreneurs et des agriculteurs locaux, la commune...
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Pour continuer à faire des galettes, la Bretagne veut relancer la culture du sarrasin

 La Tribune
Pour continuer à faire des galettes, la Bretagne veut relancer la culture du sarrasin
DOSSIER MONDIALISATION- L’impact de la guerre en Ukraine et du blocage des exportations russes vers l’Europe de l’Ouest poussent les professionnels bretons de la filière du blé noir à promouvoir la production locale. Inquiète d’une possible pénurie de farine de sarrasin, ingrédient...

Pourquoi la Bretagne brûle-t-elle autant ?

 Futura Sciences
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Les départs de feux se sont multipliés en Bretagne ces derniers jours. Comment expliquer que des incendies se déclenchent aussi facilement dans cette région d'ordinaire épargnée ?

Le sarrasin à la reconquête des champs bretons

 Le Point
Le sarrasin à la reconquête des champs bretons
REPORTAGE. De nombreux agriculteurs de l'ouest de la France ont renoue avec la petite graine de ble noir, dont l'histoire est intimement liee a celle de la Bretagne.

Pourquoi tout le monde ne voit pas cette robe de la même couleur ?

 Le Figaro
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Les experts en perception des couleurs eux-mêmes n'avancent pas les mêmes explications sur la raison pour laquelle certains voient le vêtement bleu et noir, et d'autres, blanc et doré.