Pour bien mincir, il faut sortir du diktat des régimes

AVIS D’EXPERT - Les régimes font-ils perdre plus de temps que de kilos ? Le Pr Serge Hercberg, spécialiste de la nutrition, nous éclaire sur ces modes alimentaires.

Les magazines et réseaux sociaux ne cessent de proposer des régimes toujours «nouveaux» présentés comme des solutions miracles. Ils sont inefficaces à long terme et parfois dangereux.

Longtemps condamnées à manger sans sel, les personnes souffrant d’hypertension, d’insuffisance cardiaque ou rénale se voient aujourd’hui prescrire des régimes qui le limitent sans l’exclure totalement.

Si ces régimes sont tolérés lorsqu’ils répondent à une indication médicale, leur acceptation est plus délicate lorsqu’ils relèvent de considérations de bien-être physique et mental.