Manger régulièrement de la viande rouge favorise le développement du cancer
Notre Planète, le
04/03 à 14h53
Les études sur les avantages et inconvénients des régimes alimentaires se multiplient et aboutissent à des résultats similaires : la consommation régulière de viande, et notamment rouge, accroît les risques de mortalité par maladies cardiovasculaires, diabète ou cancer. Pour la première fois, une nouvelle étude met en évidence le mécanisme qui conduit à la multiplication des tumeurs après l'ingestion de viande chez la souris.
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