Gilles Lartigot : société toxique, il est encore temps d’en réchapper

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Gilles Lartigot : société toxique, il est encore temps d’en réchapper
Gilles Lartigot : société toxique, il est encore temps d’en réchapper Interview de Gilles Lartigot par Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une. Gilles Lartigot est un citoyen Français vivant entre l’Europe et l’Amérique du Nord, auteur de EAT - Chronique d’un fauve dans la jungle alimentaire, éditions WinterFields, septembre 2013. Bio à la Une : Dans votre ouvrage, vos deux conseils sont simples : adopter une alimentation saine, biologique, locale et prendre du temps pour s’informer, s’organiser, cuisiner. Quels sont les mauvaises habitudes de vie qu’il faut corriger pour arriver plus facilement à faire cette transition ? Gilles Lartigot : Avant toute chose, il faut se rendre compte de la chance extraordinaire que l’on possède en France par...
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