Les saumons bio sont-ils (vraiment) plus contaminés que les conventionnels ?

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#Agroécologie
Les saumons bio sont-ils (vraiment) plus contaminés que les conventionnels ?
Les saumons bio présenteraient des taux en mercure et arsenic plus élevés que les conventionnels, selon un test de 60 millions de Consommateurs. Le média a fait analyser dix pavés de saumon frais et quinze variétés de saumon fumés. "Concernant le...
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Le Chili vient de réclamer la fermeture d’une ferme d’élevage de saumons dans le sud du Chili d’où se sont échappés quelque 690 000 saumons traités avec des antibiotiques impropres à la consommation humaine...

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