Reconnaître que les hommes mangent plus de viande que les femmes, un progrès pour la santé et le climat

Le Monde, le
Reconnaître que les hommes mangent plus de viande que les femmes, un progrès pour la santé et le climat
Si les propos de la députée (EELV) de Paris Sandrine Rousseau sur les barbecues ont suscité la polémique, l’alimentation des hommes, plus carnée, pèse davantage sur les émissions de gaz à effet de serre, ont analysé les experts du GIEC.
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