La vérité sur la couleur du saumon d'élevage
Le Nouvel Observateur, le
13/03 à 12h09
Par
Amandine Schmitt
#Planète
Non, le saumon d'élevage n'est pas naturellement orange... Mais gris. Des pastilles permettent de lui donner une belle couleur orangée, comme son cousin sauvage.
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