Risotto aux champignons et à la fondue de poireaux

Terra Eco, le
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Risotto aux champignons et à la fondue de poireaux
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, faites-vous plaisir avec un plat crémeux à souhait. A l'approche du printemps, je suis en mode rangement. Je fais les fonds de placards qui débordent d'ingrédients et d'épices en tous genres. J'avais juste trois paquets de riz arborio en cours… Hop, un p'tit risotto improvisé avec les champignons et les poireaux qui traînent dans le frigo. Simple, rapide et efficace, ce petit plat sera dégusté en (...) - Recettes / Alimentation
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