Comment nourrir 9 millions de personnes d'ici 2050 ? De jeunes chercheurs américains pensent que la réponse passe une nouvel aliment ultra-protéiné et extrêmement riche en micronutriments, au coût de fabrication négligeable et au goût acceptable.
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D’aucuns affirment qu’« on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs. » ...
Chaque semaine, nous vous proposons une recette bio et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un plat nourrissant et équilibré. Aujourd'hui, ce ne sera pas le plat le plus glamour de l'année que je vous présenterai, mais une petite recette super rapide, facile et à...
Aux Etats-Unis, un nouveau concept fait fureur : les aliments à base de farine de criquets. Original, vous avez dit ? Pas seulement… Nous nous sommes entretenus avec Megan Miller, dont les cookies...