Mégaferme de saumon bio en Irlande : catastrophe écolo en vue

La consommation de saumon a baissé de 25% depuis le mois de novembre, en raison notamment de la découverte de produits polluants dans la chair du saumon d'élevage.

Selon les analyses de 60 Millions de consommateurs, le saumon non-bio n'est pas si toxique alors que le saumon bio présente des traces de contamination de métaux, dioxines, PCB ou pesticides. En cause: l'alimentation des poissons.

Ne lui cherchez pas de petit nom latin comme toutes les bêtes un jour nommées par un naturaliste, appelez-le seulement AquAdvantage. Malgré son nom de dentifrice, c'est un saumon. Il est plutôt élégant, avec sa robe argentée tachetée de bleu. Mais sa petite fantaisie ne se voit pas au...

L'analyse des restes humains datant du Néolithique en Irlande révèle le cas le plus ancien du syndrome de Down documenté à ce jour. Mais elle donne aussi un aperçu des relations sociales des premiers agriculteurs de l'histoire.