Pourquoi le gaspillage des aliments d'origine animale a un impact environnemental considérable

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Pourquoi le gaspillage des aliments d'origine animale a un impact environnemental considérable
L'Ademe rend publique une étude sur le gaspillage alimentaire qui montre l'impact environnemental et économique considérable des produits animaux alors qu'ils ne représentent que 13% des pertes en masse. Explications.
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