Les dangers de nombreux produits chimiques utilisés pour exploiter les hydrocarbures non conventionnels sont encore mal évalués, s'inquiètent des chercheursaméricains.
Une proposition de loi relative aux additifs utilisés en charcuterie, largement amendée par le gouvernement, a été adoptée à l’unanimité, mercredi, par la commission des affaires économiques. Une éventuelle interdiction est renvoyée à un avis de l’Anses.
Dans une étude réalisée sur plus de 90 000 participants, des chercheurs français démontrent que la consommation de certains émulsifiants, des additifs couramment utilisés dans l’industrie agroalimentaire, est associée à un risque plus élevé de cancer.
Ce vendredi 22 février, l'Agence européenne des produits chimiques (Echa) annonce avoir cartographié plus de 400 substances utilisées comme des additifs dans les plastiques. "La liste [des informations publiées sur le site Internet de l'Agence] es...