Dans une tribune au « Monde », l’historienne et écrivaine Muriel de Rengervé dénonce les dérives d’une industrie qui ne cherche que le profit.
Dans « Steak Machine », le journaliste Geoffrey Le Guilcher raconte quarante jours de travail dans un abattoir. Pour lui, les souffrances humaine et animale sont « indissociables ».
Le camion de l’entreprise Hälsingestintan abat 5 500 bêtes par an en allant de ferme en ferme. Une solution beaucoup plus humaine, selon les éleveurs.
L’association de défense des animaux L214 avait publié sur son site une vidéo montrant de nombreux abus dans les pratiques de l’abattoir.
La diffusion d’une vidéo de l’association L214 sur la souffrance animale dans cet abattoir avait eu un retentissement national en octobre 2015.