Numéro 1 français du chocolat avec 820 MEUR de chiffre d'affaires, le groupe familial Cémoi est présent depuis plus de 20 ans en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao. Fort de sa spécificité...
Pour Patrick Poirrier, président du groupe Cémoi, continuer à étendre les plantations de cacao au détriment des forêts n’est pas une solution pour répondre à une demande en pleine expansion.
Jamais le prix des chocolats n'avait été aussi haut : le cours du cacao a plus que doublé en l'espace d'un an ! L'inflation générale n'a pas épargné le chocolat, mais les aléas du climat ont aussi joué un rôle important, et cela, de plusieurs manières.
A une centaine de kilomètres au nord de Yaoundé, la saison du cacao bat son plein. Et grâce à l’envolée des cours, elle s’annonce faste pour les 600 000 planteurs du pays.
Jamais le prix des chocolats n'avait été aussi haut : le cours du cacao a plus que doublé en l'espace d'un an ! L'inflation générale n'a pas épargné le chocolat, mais les aléas du climat ont aussi joué un rôle important, et cela, de plusieurs manières.