Le sorgho, culture d’avenir face au réchauffement climatique

Le Monde, le
Le sorgho, culture d’avenir face au réchauffement climatique
Cultivé dans le sud de la France depuis plusieurs décennies, le sorgho, plante originaire d’Afrique réputée plus résistante au manque d’eau, remonte peu à peu vers les départements du nord de la France.
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