Meilleur ouvrier de France : les fromagers ont aussi leur concours

Le Monde, le
Meilleur ouvrier de France : les fromagers ont aussi leur concours
Mardi, ils étaient dix artisans, courbés sur leur ouvrage. Entre brie, maroilles, comté et roquefort, ils devaient mettre en place un chef-d'œuvre gastronomique de 50 fromages au moins pour conquérir le titre, respecté et envié, de meilleur ouvrier de France et accéder à l'aristocratie des « MOF ».
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