Bientôt une tomate OGM contre le cancer ?

Terra Eco, le
Par
Ce jus de tomate là pourrait bien ruiner votre chemisier : il est violet. Une nouvelle espèce de fruit a été obtenue en transférant dans une tomate deux gènes d'une plante Antirrhinum (ou gueule-de-loup). Ces gènes entraînent la fabrication d'anthocyanes, de puissants antioxydants de couleur bleue-violacée également présents à l'état naturel dans le raisin noir, les aubergines, les myrtilles, etc. Le jus de cette tomate OGM pourrait être bénéfique pour l'organisme. En effet, selon les chercheurs du centre (...) - Les Brèves
Articles qui devraient vous intéresser :

Voici la première tomate génétiquement modifiée par CRISPR

Futura Sciences
Voici la première tomate génétiquement modifiée par CRISPR
Depuis le 17 septembre, une tomate génétiquement modifiée par édition génomique CRISPR est commercialisée au Japon par la start-up Sanatech Seed. La « tomate rouge de Sicile à haut Gaba » produit en moindre quantité l'enzyme qui « casse » l’acide gamma-aminobutirique (Gaba), un...

La première tomate génétiquement modifiée par CRISPR commercialisée au Japon

Futura Sciences
La première tomate génétiquement modifiée par CRISPR commercialisée au Japon
Depuis le 17 septembre, une tomate génétiquement modifiée par édition génomique CRISPR est commercialisée au Japon par la start-up Sanatech Seed. La « tomate rouge de Sicile à haut Gaba » produit en moindre quantité l'enzyme qui « casse » l’acide gamma-aminobutirique (Gaba), un...

L'arnaque de la fausse cœur de bœuf, tomate star de l'été

Le Parisien
L'arnaque de la fausse cœur de bœuf, tomate star de l'été
Méfiez-vous de son allure aguicheuse, de sa peau brillante et de sa chair... farineuse et terriblement décevante. La célèbre cœur de bœuf, nouvelle tomate mise en avant par la grande distribution...

Concentré de tomate made in China : bienvenue dans la mondialisation dégueu !

Le Nouvel Observateur
Concentré de tomate made in China : bienvenue dans la mondialisation dégueu !
Il est sans saveur, peu cher, et donc partout dans nos sauces et pizzas de supermarché : le concentré de tomate industrielle, venu souvent de Chine, fait l’objet d’une passionnante enquête.