Bientôt une tomate OGM contre le cancer ?

Terra Eco, le
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Ce jus de tomate là pourrait bien ruiner votre chemisier : il est violet. Une nouvelle espèce de fruit a été obtenue en transférant dans une tomate deux gènes d'une plante Antirrhinum (ou gueule-de-loup). Ces gènes entraînent la fabrication d'anthocyanes, de puissants antioxydants de couleur bleue-violacée également présents à l'état naturel dans le raisin noir, les aubergines, les myrtilles, etc. Le jus de cette tomate OGM pourrait être bénéfique pour l'organisme. En effet, selon les chercheurs du centre (...) - Les Brèves
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