Quatre types de logos nutritionnels seront testés à la rentrée dans des grandes surfaces françaises. Objectif: savoir lequel conduit le consommateur vers l'assiette la plus saine.
Un match inédit va se jouer dans les étals des supermarchés avec, comme arbitre, le panier de la ménagère. La loi Santé l'a promis, les logos nutritionnels vont bel et bien débarquer en septembre dans...
Le rapport de l’Anses, critique sur le système des logos nutritionnels, est vivement contesté par de nombreux experts, dont la Société française de santé publique.
Pour mieux guider les choix alimentaires des consommateurs, la plus grande étude jamais réalisée sur l'étiquetage nutritionnel débutera dans 40 magasins à la fin du mois.
Dans la famille des logos nutritionnels, je demande 5-C (l'autre nom de Nutri-score), Sens, RI... La multiplication de ces projets d'étiquette évaluant la qualité des produits industriels en France pourrait...