Ils inventent de la viande sans viande pour éviter la souffrance animale
Bio à la Une, le
20/09 à 17h15
Par
Elodie Sillaro
Ils inventent de la viande sans viande pour éviter la souffrance animale
La start-up israélienne SuperMeat a mis au point une viande “artificielle” issue de culture cellulaire. Elle permettrait d’éviter de consommer de la viande sans tuer d’animaux. Une révolution qui fait polémique.
Manger de la viande sans tuer d’animaux, difficile d’y croire. Pourtant, c’est le pari que s’est lancé la start-up SuperMeat qui souhaite commercialiser de la viande de poulet cultivée en laboratoire. On le sait, la consommation de viande a un impact néfaste sur l’environnement sans parler du tort fait aux animaux. Pour trouver une alternative végétarienne économiquement viable à la production de viande actuelle, la firme israélienne développe une...
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