Après des crises successives, les 5 chiffres étonnants de la filière pêche en France

La Tribune, le
Après des crises successives, les 5 chiffres étonnants de la filière pêche en France
Les Français consomment 33,5 kg de poissons et crustacés par an ce qui les place en 4ème position des plus gros consommateurs européens. Les crises du Covid, du Brexit et de l'énergie ont entraîné certains changements de mode de consommation ou ont accentué des tendances déjà ancrées. En cette fin d'année 2022, voici 5 chiffres étonnants à retenir sur les produits de la mer en France.
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