Manger sain, local et de saison, une mission presque impossible pour de nombreux Français. Pour faciliter la vie des consommateurs, plusieurs applications répertorient les bonnesadresses et les informations...
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Les circuits courts ont le vent en poupe. Pour favoriser encore plus cette pratique d'alimentation locale, le réseau des agriculteurs et agricultrices bio français se mobilise autour de la 4ème campagne nationale "Manger bio et local, c'est l'idéal" du 20 au 28 septembre. Rencontres, débats...
En avril, les produits primeurs redonnent des couleurs à nos assiettes ! Petits pois, radis, rhubarbe nous font de l'oeil, et c'est tant mieux ! On peut se laisser aller sans complexe :) C'est si bon de manger bio, local et de saison...
« Manger local » n’est pas une fin en soi, mais un moyen vers d’autres fins. Or, vantée par tous les bords politiques, mise en avant par les supermarchés, la notion a été dévoyée, souligne la géographe Flaminia Paddeu.
Jusqu'à présent, "Manger Bio Local en Entreprise" n'était qu'un projet local, initié en Rhône-Alpes par l'association Corabio et la société de conseil FL Conseil en 2011. Fort des 1,5 million d'euros d'achats bio régionaux réalisés fin 2016 par ...